Die Hauptsehenswürdigkeit von Sainte-Jalle ist die schöne Kirche Beauvert. Im Dorf gibt es Relikte einer Stadtmauer, zwei befestigte Tore und gewölbte Gänge. Sainte-Jalle liegt in der Nähe des Naturparks der Baronnies des Départements Drôme und ist ein Reiseziel der Provence.
Die restaurierte Burg (Château de Sainte-Jalle) mit einem Bergfried (Donjon) und einem Wohngebäude stammt aus dem 12. Jahrhundert. Die Burg wird von einem runden Turm aus dem 16. Jahrhundert flankiert. Daneben befindet sich ein schönes Burgtor mit Wehrerker.
Sainte Jalle ist ein typisch provenzalisches Dorf mit mittelalterlichem Charakter. Die Hauptstraße ist als Platanen Allee angelegt. Kleine Cafés vermitteln Gemütlichkeit und Petanque Spieler boulen um den besten Wurf. Der öffentliche Waschplatz (Lavoir) stammt vom 5. Mai 1889. Mit groben Steinen gepflasterte Gassen (Rues en Calades) führen in den mittelalterlichen Dorfteil.
Ein provenzalischer Markt (Marché provençale) von lokalen Produzenten findet jeden Freitagabend von Mitte Juni bis Mitte September auf dem Place de la Mairie statt. Im Dezember findet ein Trödelmarkt (Vide-greniers et Marché aux Puces) in Sainte-Jalle statt. Markttage der Provence
Kirche Notre-Dame-de-Beauvert
Die Kirche Église Notre-Dame-de-Beauvert war Sitz eines kluniazensischen Priorats und wurde unter Wiederverwendung römischer Bauelemente errichtet. Die romanische Kirche Notre-Dame-de-Beauvert wurde in der Mitte des 12. Jahrhunderts in Form eines lateinischen Kreuzes wie eine Basilika erbaut.
Die Kirche Notre-Dame-de-Beauvert besitzt ein dreijochiges Hauptschiff mit einem Querschiff, das sich zur Apsis mit zwei Apsidiolen öffnet. Das halbkreisförmige Gewölbe des Kirchenschiffes wird von Doppelbögen getragen, die auf massive Pilaster abfallen. Über der Vierung befindet sich der Kirchturm mit der Kirchenglocke.
Die westliche Fassade der Kirche Notre-Dame-de-Beauvert besitzt ein gut erhaltenes Portal. Der Portalvorbau (Porche) ist mit einem verziertem Fries ausgestattet, der von zwei floral verzierten Kapitellen getragen wird.
Herausragendes Merkmal der Apsis sind vier antike Säulen. Eine römische Säule trennt im Norden die Apsis von der Absidiole. Ein reich geschmückter Seitenaltar steht in der Apsidiole.
Großformatige Gemälde schmücken das Kirchenschiff. Reste römischer Stelen (Stèles romaines) zu Ehren von Baginius kann man in einer Ecke des Kirchenschiffs sehen.
Durch ein schönes Glasfenster fällt Licht in die Kirche. Auf dem Außengelände der Kirche befindet sich eine Statue der Mutter Gottes auf einem Sockel, der den Text "Voila la Mère" trägt. Die Kirche Notre-Dame-de-Beauvert ist ein historisches Denkmal (Monument historique)