Die Hauptsehenswürdigkeit von Sainte-Jalle ist die wunderschöne Kirche Beauvert. Im Dorf finden sich zudem Relikte einer Stadtmauer sowie zwei befestigte Tore und gewölbte Passagen. Sainte-Jalle liegt in der Nähe des Naturparks Baronnies provençales im Département Drôme und ist ein Reiseziel in der Provence.
Die restaurierte Burg (Château de Sainte-Jalle) beeindruckt mit einem Bergfried (Donjon) aus dem 12. Jahrhundert, an den ein Wohngebäude angebaut wurde. Sie wird von einem runden Turm aus dem 16. Jahrhundert flankiert. Daneben befindet sich ein schönes Burgtor mit Wehrerker.
Sainte-Jalle ist ein typisches provenzalisches Dorf mit mittelalterlichem Flair. Die Hauptstraße ist als Platanenallee angelegt. Kleine Cafés vermitteln Gemütlichkeit und Boulespieler messen sich in diesem traditionellen provenzalischen Spiel. Der öffentliche Waschplatz stammt aus dem Jahr 1889 und mit groben Steinen gepflasterte Gassen (Rues en Calades) führen in den mittelalterlichen Dorfteil.
Von Mitte Juni bis Mitte September findet jeden Freitagabend auf dem Place de la Mairie ein provenzalischer Markt (Marché provençale) mit lokalen Produzenten statt. Im Dezember findet in Sainte-Jalle ein Trödelmarkt (Vide-greniers et Marché aux Puces) statt. Markttage in der Provence
Kirche Notre-Dame-de-Beauvert
Die Kirche Église Notre-Dame-de-Beauvert war der Sitz eines kluniazensischen Priorats und wurde unter Wiederverwendung römischer Bauelemente errichtet. Die romanische Kirche Notre-Dame-de-Beauvert soll im Jahr 852 in Form eines lateinischen Kreuzes wie eine Basilika erbaut worden sein. Sie ersetzte einen antiken römischen Tempel, was durch eine lateinische Inschrift auf einer Säule rechts vom Chor und die vier antiken Säulen der Apsis belegt ist.
Die Kirche Notre-Dame-de-Beauvert verfügt über ein dreijochiges Hauptschiff mit Querschiff, das sich zur Apsis mit zwei Apsidiolen öffnet. Das halbkreisförmige Gewölbe des Kirchenschiffs wird von Doppelbögen getragen, die auf massiven Pilastern aufliegen. Über der Vierung befindet sich der Kirchturm mit der Kirchenglocke.
Die westliche Fassade der Kirche Notre-Dame-de-Beauvert verfügt über ein gut erhaltenes Portal. Der Portalvorbau (Porche) ist mit einem verzierten Fries und einem Tympanon ausgestattet, das von zwei Kapitellen mit floralen Verzierungen getragen wird.
Der schöne Fries ist mit Palmetten, Lotusblüten und Akanthusblättern verziert. Auf dem Tympanon über dem Fries sind von rechts nach links ein Bratschenspieler, eine Person mit einer Eule auf der Schulter sowie ein Pilger oder Hirte mit einem Hahn zu sehen.
Ein herausragendes Merkmal der Apsis sind die vier antiken Säulen. Im Norden trennt eine römische Säule die Apsis von der Absidiole. In der Apsidiole steht ein reich geschmückter Seitenaltar.
Das Kirchenschiff wird von großformatigen Gemälden geschmückt. In einer Ecke des Kirchenschiffs sind außerdem Reste römischer Stelen (Stèles romaines) zu Ehren von Baginius zu sehen.
Durch ein schönes Glasfenster fällt Licht in die Kirche. Auf dem Außengelände befindet sich auf einem Sockel eine Statue der Mutter Gottes mit der Inschrift "Voila la Mère”. Die Kirche Notre-Dame-de-Beauvert ist ein historisches Denkmal (Monument historique).